Buenas noticias
La espelta, un cereal que destaca por su alto contenido en proteínas
La espelta, también llamada escanda, lleva ya muchos siglos con nosotros. El origen de la espelta se sitúa hace casi 7000 años en Irán,
Khorasan, uno de los trigos más antiguos que se conocen
El trigo khorasan constituye, junto con la escanda o la espelta, uno de los tipos de trigo más antiguos que se conocen, y cada
Qué es la levadura madre
El Árbol del Pan caracteriza la fabricación de sus panes, por utilizar levadura madre.
La Levadura madre se diferencia de otras porque se extrae directamente